Companhia do Novo México recolhe carne seca nos EUA

Uma companhia do Novo México recolheu 22 mil libras-peso de carne bovina seca que pode estar contaminada com a bactéria salmonella, segundo informações do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

O charque foi produzido pela M. D. Chavez Old Santa Fé Trail, de Albuquerque, do Novo México, que vende o produto com as marcas “Taste of New Mexico, Old Santa Fe Trail” e “General Store, All Natural Route 66”, informou o USDA. Ele foi produzido entre 1º de maio e 26 de setembro.

A carne seca pode ser responsável por várias doenças provocadas pela salmonella, segundo informou, em comunicado, o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA.

Os produtos foram distribuídos às lojas de varejo e estão disponíveis para pedidos por correio em todo o país. Os consumidores podem ter também comprado o charque de um fornecedor na Feira do Novo México.

Fonte: Gazeta Mercantil, adaptado por Equipe BeefPoint