Concurso avalia carcaças em Bagé

Teve início ontem a avaliação dos 500 bovinos de corte que vão participar do Concurso de Carcaça do Encorte no Frigorífico Mercosul, no Rio Grande do Sul. A atividade acontecerá durante o Segundo Seminário do Boi Verde do Conesul que começa hoje e termina amanhã, no Parque Visconde de Ribeiro Magalhães da Associação/Sindicato Rural de Bagé. Participam do concurso animais de todo o estado.

O presidente da Associação/Sindicato Rural, Paulo Dias, lembra que essa é uma oportunidade para debater as principais questões relacionadas com o setor.

Segundo o técnico da Pecuária de Corte do RS, da Empresa Tortuga, José Souza, o Seminário será de grande importância, pois vai demonstrar as tecnologias de produção do novilho a pasto, uma exigência dos países ricos que têm reservas ao consumo de carne bovina em razão do mal da “vaca louca”.

Haverá ainda palestras sobre temas como mercado de carnes, liderança na empresa rural, entre outros.

Fonte: Correio do Povo/RS, adaptado por Equipe BeefPoint