Conheça o vencedor do Circuito Boi Verde da etapa de Tangará da Serra

A Fazenda Salto das Nuvens foi a vencedora da etapa de Tangará da Serra (MT) do Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças. A propriedade, localizada em Tangará da Serra, tem quase 14 anos de história e pertence a Agropecuária Affonso Giansante Ltda, dos irmãos Flaviano Affonso e Felipe Affonso Giansante.

Com aproximadamente 13 mil animais, a fazenda abate anualmente entre cinco e seis mil cabeças. O sistema de produção da propriedade é extensivo, baseado na cria, recria e engorda. Um dos critérios para se obter bons resultados é a compra de touros que se destacam em ganho de peso. “Hoje, o frigorífico não quer mais gado pesado, que excedam 20 arrobas. A indústria espera animais jovens com cerca de 18 arrobas”, contou Flaviano Affonso Giansante.

A preparação para o campeonato começa seis meses antes da disputa. “Selecionamos o que temos de melhor no rebanho. Durante seis meses, o gado recebe acompanhamento direto. Este ano, como a quantidade foi maior, separamos 64 cabeças para tirar 54”, explicou Giansante.

Giansante ressaltou ainda que o Circuito Boi Verde premia e destaca o pecuarista que trabalha para se ter um gado jovem, bem acabado e com o peso ideal. “O campeonato é uma vitrine para o pecuarista mostrar que está produzindo de acordo com que o mercado frigorífico e o mercado consumidor esperam”.

A Fazenda Salto das Nuvens participa do Circuito Boi Verde desde o início do campeonato. Ao todo foram quatro premiações, dois na segunda colocação, um na terceira posição e agora a medalha de ouro.

Considerada uma das etapas mais disputadas, a competição em Tangará da Serra foi realizada nos dias 2 e 3 de setembro, na unidade do Grupo Marfrig.

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Fonte: Assessoria de comunicação da ACNB (ContatoCom > Comunicação Integrada)