Consumo de carne aumenta no Japão

Um aumento na oferta de carne bovina no Japão, tanto doméstica como importada, durante o mês de julho, levou a um aumento de 11% no consumo desse produto com relação ao mês anterior, para 72.672 toneladas. Entretanto, o fato de a oferta total ainda estar reduzida, o consumo de carne continua deprimido no Japão, que permanece 16% menor com relação a julho de 2003.

A carne suína continua substituindo a carne de boi e frango no Japão, com o consumo aumentando 5% com relação a junho deste ano e 1% maior comparado a julho de 2003.

Os estoques de carne bovina permanecem baixos no Japão, com somente 62.982 toneladas no final de julho, ou seja, queda de 28% com relação a julho de 2004.

Fonte: Meat and Livestock Australia (MLA), adapatação Equipe Beef Point