Consumo de carne caiu para menor nível dos últimos cinco anos na Argentina

O consumo de carne bovina por habitante na Argentina foi de 57,1 quilos em 2016, o nível mais baixo dos últimos cinco anos e caiu em 4,1% com relação ao ano anterior, de acordo com dados da Câmara de Indústria e Comércio de Carnes e Derivados (CICCRA).

Em 2016, a produção de carne bovina no país foi de 2,667 milhões de toneladas de carcaça com osso, o que denota uma queda de 2,2% com relação ao ano anterior.

O consumo de carne bovina caiu em 3,2% com relação a 2015, enquanto representou 91,81% da produção total.

Fonte: Infobae, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.