Corol Bife começa a ser construído ainda este ano

Com projeto estimado em cerca de R$ 115 milhões, a Corol Cooperativa Agropecuária deve iniciar a construção do frigorífico Corol Bife até o final do ano na cidade paranaense de Rolândia. O terreno foi doado pela prefeitura e a cooperativa agora busca as adequações ambientais e os financiamentos.

Além disso, a Corol espera também a aprovação da planta pelo Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Segundo o presidente da empresa, Eliseu de Paula, como se trata de um projeto grande e complexo, com conceitos e tecnologias internacionais, o órgão tem sentido um pouco de dificuldade em aprová-lo.

O Corol Bife deverá receber, inicialmente, a matéria-prima de pelo menos 500 pecuaristas da região e dos estados do Mato Grosso e São Paulo. A capacidade inicial será de 2 mil bois por dia ou cerca de 510 mil quilos de carne.

Segundo reportagem de Érika Zanon, da Folha de Londrina/PR, a unidade será voltada basicamente para o mercado internacional e tentará conquistar novos mercados, incluindo o público judeu. Além disso, serão produzidas carnes em cortes especiais já embaladas e hambúrgueres pré-cozidos.

´´Teremos uma coisa que não existe no Brasil: o pecuarista dono de seu próprio negócio. Ele vai participar de toda a cadeia produtiva e obterá muito mais lucros´´, comemorou Paula, explicando que o pecuarista vai receber um adiantamento pelo boi, de acordo com preço de mercado, e ainda vai ficar com os lucros originados com a industrialização, “que é a melhor fatia”.