Cotações recuam e Esalq/BM&F é cotado a R$ 77,53

A exemplo de sexta-feira passada, ontem o indicador de boi gordo voltou a cair. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 76,72/@, queda de R$ 0,10. O indicador a prazo teve recuo de R$ 0,09, sendo cotado a R$ 77,53/@. A BM&F fechou em alta, o primeiro vencimento, dezembro/07, fechou a R$ 72,30/@. Este contrato apresentou alta de R$ 0,13, com 1.935 contratos negociados e 9.916 contratos em aberto. Janeiro/08 permaneceu estável, fechando a R$ 66,07/@. A maior variação foi registrada nos contratos com vencimento em abril/08, +R$ 0,45, que fecharam a R$ 63,90/@.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 10/12/2007

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para dezembro/07

No mercado físico, as cotações da arroba do boi voltam a recuar em SP, GO, PR e RO. Apenas na Bahia os reajuste foram para cima. Acompanhe na tabela abaixo as praças com alteração. No sul de Goiás, as cotações levantadas pelo BeefPoint, já registram recuo de R$ 3,00, com a arroba do boi gordo cotada a R$ 71,00.

Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 10/12/2007

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado da carne bovina, os preços permanecem estáveis, com o traseiro cotado a R$ 5,80, dianteiro a R$ 3,50 e ponta de agulha a R$ 3,50. Assim o equivalente físico ficou em R$ 69,06/@. Com a redução do preço do boi, o spread começa a diminuir. Hoje a diferença entre indicador de boi gordo e equivalente físico é de R$ 7,66/@, ainda acima da média dos últimos 12 meses.

Gráfico 2. Spread (diferença) entre indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista e equivalente físico (R$/@)

Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 479,96/cabeça, alta de R$ 0,40. A relação de troca se mantém em 1:2,64.

André Camargo, Equipe BeefPoint

Como está o mercado do boi gordo, vaca gorda e reposição de sua região, em relação a preços, oferta e demanda e número de negócios efetivados? Por favor utilize o box de “cartas do leitor”, abaixo.