Cotril Alimentos já pode exportar para a UE

A Cotril Alimentos, localizada em Inhumas/GO, acaba de ser habilitada a exportar carne bovina para a União Europeia a divulgação da permissão aconteceu na última quinta-feira (14/05).

A Cotril se diferencia das demais empresas do segmento por ser a única fazer a integração da cadeia produtiva da bovino cultura (compartimentalização) trabalhando as etapas de cria, recria, confinamento e processamento de carne bovina, atendendo ao mercado interno e de exportação.

Hoje, o mercado externo representa 30% do faturamento mensal do frigorífico, que iniciou suas exportações de carne em novembro de 2008 para Egito, Líbia e Hong Kong e agora em maio passando a exportar também para a Argélia.

A Europa é considerada um mercado consumidor atento a quesitos como boas práticas de fabricação, rastreabilidade e alto padrão de qualidade dos produtos. Contudo, hoje o mercado interno, a exemplo de Goiânia e Brasília, está cada vez mais exigente no que tange à qualidade, confiabilidade da matéria prima e credibilidade da marca.

O atendimento aos países da Europa é considerado um passo importante devido aos inúmeros protocolos sanitários e de fabricação exigidos por este mercado e ao alto valor agregado do produto, levando em conta ainda a situação atual do mercado de carne. “Apesar da crise o consumidor europeu tem aos poucos retomado o consumo de certos produtos como a carne bovina”, afirma o gerente de exportação da Cotril Alimentos, Evert Leal Ramos.

As informações são da Cotril, resumidas e adaptadas pela Equipe BeefPoint.