Criadores de Charolês lançam carta no Paraná

Depois de dois dias de intensos debates na sede da Federação da Agricultura do Paraná (Faep), em Curitiba/PR, os mais de 200 criadores, técnicos e investidores ligados à raça Charolês em todo o Brasil lançaram a Carta de Curitiba, com o objetivo de estabelecer os novos rumos para o melhoramento genético da raça Charolês, ampliação e conquista de novos mercados nos âmbitos nacional e internacional.

Segundo o documento, os criadores resolveram finalmente reafirmar os propósitos de direcionar esforços no sentido de promover o aprimoramento permanente da raça no Brasil, contribuindo efetivamente para o fortalecimento e crescimento do rebanho pecuário nacional.

Para o presidente da Associação Paranaense de Criadores do Gado Charolês, Luís Alberto Martins de Oliveira, este primeiro Fórum é um marco novo na história da raça no Brasil. “As decisões demarcadas vão modificar o futuro da pecuária nacional”, afirmou. Dia 26 de junho as entidades se reúnem em Guarapuava.

Para o presidente nacional da entidade, André Corrêa Berta, o fórum foi uma oportunidade para que os criadores de Charolês mostrem que o animal é uma grande raça e que pode conquistar o mercado mundial de carnes com a sua qualidade tanto no sabor como na maciez. “O Charolês é o pai da pecuária de corte do Brasil”, assinalou.

Um dos objetivos do fórum, lembrou Berta, foi desenvolver discussões que levassem informação ao mercado consumidor sobre a qualidade e precocidade do animal. “Queremos provar tecnicamente e cientificamente que o Charolês é a melhor raça da pecuária de corte do mundo”, afirmou.

Fonte: Paraná On Line, adaptado por Equipe BeefPoint