Dicas CFM sobre a inspeção de touros

Além da avaliação genética, a inspeção visual é outro ponto importante na seleção e escolha dos touros.

Com a chegada dos dados da avaliação genética, processada pela equipe do Grupo de Melhoramento Animal e Biotecnologia (GMAB) da USP/Pirassununga, já é possível estabelecer a “nota de corte” do Índice CFM (ICFM), ou seja, já determinamos qual o ICFM mínimo para que um touro esteja entre os 30% melhores animais, conforme as regras do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Contudo, mesmo depois de determinados os critérios genéticos, a CFM ainda realiza uma inspeção visual individual nos candidatos a touros, para que sejam selecionados somente os animais que estejam dentro dos padrões de funcionalidade e fenótipo aceitáveis para um touro. Desta forma, todos os animais que apresentam algum defeito funcional ou racial, como despigmentação, problemas de aprumo, ossatura, umbigo ou temperamento, são descartados e enviados ao abate.

É assim que a CFM consegue garantir a produção e fornecimento de touros de altíssimo valor genético e qualidade adequada ao mercado.

Não é um trabalho fácil, mas feito com muito critério e cuidado. Todos os candidatos a touros são levados ao curral e a equipe de técnicos da CFM inspeciona animal por animal para, somente então, o candidato poder seguir um passo a frente e ser direcionado para o exame andrológico antes de estar pronto para comercialização.

Da mesma forma, o produtor pode usar esses critérios na hora da escolha e compra dos touros para o seu rebanho. A CFM aconselha que o comprador de touros se utilize primeiramente dos critérios genéticos para selecionar o touro ideal e, para isso, ele precisa saber quais as características que ele irá priorizar para o seu rebanho. Como exemplo, se você é um produtor de bezerro comercial, indicamos que, além do Índice CFM, use a DEP de Peso a Desmama para a escolha dos touros. Isso vale para todos os produtores.

Depois de escolhidos os touros pelo critério genético, partimos para os critérios visuais, quando o criador pode fazer a avaliação dos animais que mais lhe agradam na questão visual, como pelagem, tamanho e conformação. Mas ele estará escolhendo animais que estejam dentro dos seus critérios genéticos, garantindo o melhor desempenho das próximas safras.

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