Diferença entre cotação do boi gordo e carne no atacado chega ao menor valor em um ano, pressionando margem da indústria

26 de julho de 2013

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou desvalorização de 0,08% em relação à semana passada, sendo cotado a R$103,08/@ na quarta-feira (24). O indicador a prazo foi cotado a R$103,54/@.

O indicador bezerro à vista teve desvalorização de 0,02% e valorização de 3% na semana e em trinta dias, respectivamente, sendo cotado a R$812,76/cabeça nessa quarta-feira (24).

A margem bruta na reposição ficou em R$888,06 com desvalorização de 0,13% e valorização de 4,35% na semana e em trinta dias, respectivamente, quando estava calculada em R$851,00 em 21/junho. Observe no gráfico abaixo.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

O contrato futuro da arroba do boi gordo para ago/13 foi negociado a R$102,59 nessa quarta-feira (17) com baixa de R$1,10 em relação ao dia anterior.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para ago/13

Comparando-se o indicador do boi gordo à vista em 24/jul com o vencimento do contrato futuro do boi gordo para ago/13, observa-se baixa de 1,10% no valor da arroba negociada, de R$103,08 para R$101,96 em ago/13.

Entre os contratos futuros negociados para jul/13 e ago/13 observa-se leve baixa de 0,38%, de R$102,35 para R$101,96.

Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de jul/13 a dez/13

O dólar comercial fechou a R$2,23 (PTAX compra) nessa quarta-feira (24), com desvalorização de 0,11% em uma semana. Em 30 dias, teve valorização de 1,32%, fechado a R$2,26. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve alta de 0,03% na semana, sendo calculado em US$46,14/@ na última quarta-feira (24).

Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 96,02/@ na última quarta-feira (24). O spread (diferença) entre o equivalente físico e indicador do boi gordo foi de -R$7,07/@, com alta de R$3,51 e R$2,18 na semana e em 30 dias, respectivamente.

Tabela 2. Atacado da carne bovina

Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico

OBS:

A partir de 25/jan/13, alteramos o cálculo do Spread* para facilitar sua leitura:

– Quanto menor o Spread, menor é a margem bruta do frigorífico.

– Quanto maior o Spread, maior é a margem bruta do frigorífico.

Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

*Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.

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