Em um ano, Qualitas cresce 68% e controla 17.300 vacas

No próximo dia 23 de maio, o Qualitas realiza novo dia de campo, desta vez na Fazenda Capivara (Piacatu/SP). No dia seguinte, 24, participantes do programa estarão reunidos em visita exclusiva, fechada e monitorada nas fazendas da CFM Agropecuária (São José do Rio Preto/SP).

Mais do que um programa que avalia apenas o melhoramento genético de rebanhos da raça Nelore – base da pecuária brasileira – o Qualitas transformou-se, no curto espaço de tempo, em um dos mais bem sucedidos programas de avaliação de eficiência funcional e produtividade. Criado em abril de 2001 pelo Núcleo de Zootecnia, empresa de gerenciamento de projetos pecuários, e pela Ecolog, especializada em gestão ambiental, ambas de Ribeirão Preto (SP), o Qualitas abriu a porteira em 9 fazendas acompanhando 10,3 mil matrizes. Um ano depois, o programa atende 22 fazendas, com 17,3 mil vacas controladas na última estação de monta, um crescimento na base de 70%.

Coordenado pelo zootecnista Alessandro de Caprio e pelo médico veterinário Leonardo de Souza, o Qualitas faz a gestão de recursos genéticos e ambientais da propriedade e conta com dois parceiros de peso: a Tortuga Companhia Zootécnica Agrária, responsável pelo manejo nutricional e sanitário, e com a Allflex, na identificação e rastreabilidade dos animais. A expectativa dos coordenadores é de que o programa alcance rapidamente a marca de 60 mil matrizes controladas.

No início deste ano, o Qualitas foi autorizado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) a emitir o CEIP – Certificado Especial de Identificação de Produção, reconhecendo o programa entre os principais modelos de melhoramento genético da raça Nelore. Em 2002, o Qualitas produzirá cerca de 500 touros com CEIP, todos com avaliação genética, avaliação funcional e exame andrológico.

Ainda este ano, será lançado o Sumário CFM – Qualitas, oriundo da união dos bancos de dados dos dois programas. “Esta parceria se baseia na intensa troca de informações e material genético entre os programas e será uma importante evolução no mercado de reprodutores provados, pois pela primeira vez dois programas de melhoramento genético apresentarão DEP’s diretamente comparáveis de seus produtos.” avalia Alessandro de Caprio.

Desde a implantação do Qualitas nos rebanhos controlados já foram realizados quatro dias-de-campo, 64 visitas técnicas, além das incontáveis horas de treinamento do pessoal da fazenda. Para definição de planejamento e atualização técnica, o Núcleo de Zootecnia organizou também quatro encontros técnicos entre os criadores, traçando diretrizes sobre manejo geral, definição de estação de monta, uso de inseminação artificial e processos de identificação e controle.

Desempenho

No Programa Qualitas de Gestão de Recursos Genéticos e Ambientais, os animais são avaliados desde o nascimento até os 18 meses, quando são identificados os melhores touros. “O Qualitas trabalha com peso na desmama e ganho no pós-desmama porque nos interessa saber a real aptidão do animal para ganhar peso a pasto”, explica Alessandro de Caprio. “O sistema de produção nacional é fundamentado na produção a pasto, por esse motivo é tão importante que os animais sejam os mais eficientes na conversão de pasto em carne”. As fazendas avaliadas pelo Qualitas selecionam seus animais de acordo com quatro critérios: peso na desmama, ganho de peso pós-desmama, perímetro escrotal e musculosidade aos 15 meses.

Para garantir o sucesso do trabalho, o Núcleo de Zootecnia acompanha e treina o pessoal da fazenda durante duas ou três safras na avaliação visual da musculosidade, dando uma nota de 1 a 6. Este método permite melhorar touros para a produção de carne. “Não nos permitimos perder o foco das características economicamente importantes para a produção pecuária”, alerta Alessandro.

Com custo em torno de R$ 0,40 a R$ 0,70 por matriz/mês, o Qualitas é considerado um dos mais econômicos e com ótimo custo/benefício. “O rendimento da fazenda melhora a partir do instante que o criador começa a produzir touros. Conforme as especificidades, calcula-se entre 20 a 37% de plus na margem do rendimento bruto da fazenda”, pondera. Para ele, não há ganhos genéticos fantásticos, porém, é possível que o criador fature, na desmama, de 1,5 a 2 quilos por ano continuamente. “Parece pouco, mas em dez anos a evolução é facilmente percebida. Nesse período é possível ganhar 20 quilos, enquanto o vizinho continua no mesmo estágio em que estava na década passada. E dez anos passam mais rápido do que a gente imagina”.

Exemplo

Com cerca de 3.000 matrizes controladas pelo Qualitas, a Fundeio Agropecuária é um dos exemplos de sucesso do programa. Na Fazenda Juscelandia (Britânia/GO), 25 funcionários trabalham na produção de touros, cria e engorda. A propriedade conta com dois pivôs centrais, mantendo 180 hectares de pasto irrigado que são utilizados intensivamente. Não há confinamento: a Fundeio produz novilho precoce engordado a pasto.

Segundo Gilberto Pires, dono da Fundeio, os índices econômicos e zootécnicos do rebanho têm melhorado, dando como exemplo o progresso verificado no peso à desmama que, nos últimos três anos, foi de 0,9 kg/ano. “A Fundeio obteve, em 2001, a maior DEP (diferença esperada na progênie) média entre todos os parceiros para peso a desmama, ou seja uma DEP de 4,8 kg”, lembra.

Também houve grande avanço na velocidade dos testes de progênie. “O nosso touro Goitacá da Fundeio, que foi o 1^º colocado em 6.000 avaliações do Qualitas, teve 1.400 doses de sêmen distribuídas, o que significa um teste de progênie com uma validade e uma acurácia espetacular”. Neste teste estão inclusos participantes como Agropecuária CFM e Jacarezinho (Valparaíso/SP), além dos parceiros do próprio Qualitas. Além disso, a prática de inseminação artificial foi substancialmente aumentada: a Fundeio deve fechar a estação 2001/2002 com cerca de 2.000 inseminações completas.

Empresas participantes do Programa Qualitas

Adriana S. Zancaner Aranha Pereira – Faz. Bela Alvorada – Guararapes/SP
Agopecuária Pau Brasil – Faz. Pau Brasil – Britânia/GO
Agropecuária Bruma – Faz. Minuano – Chapadão do Sul/MS
Agropecuária Jorge Ferreira – Faz. Tuju puitan – Iguatemi /MS
Aloisio e Aguinaldo de Almeida Prado – Faz. Santa Lucilia – Vilhena/RO
Barra do Prata Agopecuária – Faz. Lagoa do Guaporé – Pontes e Lacerda/MT
Beatriz Salles Zancaner e Filhos – Faz. Santo Angelo do Guirahy – Jateí/MS
Benedito A. G. Goulart e Outros – Faz. Santa Rita D’Aldeia – Porto Estrela/MT
Condomínio Hélio Campos – Faz. Córrego Grande – Porteirão/GO
Duarte Sampaio Filho e Outros – Faz. Agua Rasa – Rancharia/SP
Duarte Sampaio Filho e Outros – Faz. Perdiz – Rancharia/SP
Duarte Sampaio Filho e Outros – Faz. Guará – Rancharia/SP
Francisco Floripe Ginani – Faz. Dom Quixote – Cocalzinho/GO
Fundeio Agropastoril – Faz. Juscelândia – Britânia/GO
Guilherme Garcia Pontieri – Faz. Rancho Alegre – Vicentinópolis/GO
Marcos Pilegi – Agrícola Santa Catarina – Mogi das Cruzes/SP
Patricia Jacinto de Paula – Faz. Primavera – Carmolândia/TO
Paulete Agropecuária – Faz. Paulete I – Niquelândia/GO
Paulete Agropecuária – Faz. Paulete II – Porangatu/GO
Robson Guimarães – Faz. Vale da Providência – Ji-Paraná/RO
Fazenda Capivara – Faz. Capivara – Piacatu/SP
Weida Zancaner – Faz. Bela Vista – Coroados/SP

Informações adicionais:
Núcleo de Zootecnica – Tel. (16) 632-7771
E-mail: fale@nucleodezootecnia.com.br

Fonte: Contato Comunicação Integrada, por Miro Negrini e Gualberto Vita