Enipec começa hoje em Cuiabá

Começa hoje em Cuiabá, no Mato Grosso, o I Encontro Nacional dos Negócios da Pecuária, Enipec, que visa discutir assuntos de interesse à bovinocultura e outros seis segmentos de criação animal.

Além das palestras, que incluem a rastreabilidade bovina, haverá uma área para a rodada de negócios, com o objetivo de reunir pessoas com interesses comuns, e visitas in loco.

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Cuiabá sedia a partir de hoje o I Encontro Nacional dos Negócios da Pecuária (Enipec), que vai discutir, além dos assuntos inerentes à bovinocultura (corte e de leite), outros seis segmentos de criação animal presentes no Estado, suinocultura, avicultura, ovinocultura, equidocultura, apicultura a aquicultura.

O evento terá início às 8h no Centro de Eventos Pantanal com a palestra “Mercado mundial de produtos de origem animal”, voltada para todos setores.

A abertura oficial seria presidida pelo ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Pratini de Moraes, mas ontem, a organização do Enipec foi informada que o ministro não poderá estar presente, em função de outro compromisso com representantes da Alca. Em seu lugar estará o secretário geral do ministério, Márcio Fortes. “Mesmo com sua ausência de hoje, a visita do ministro não foi descartada. Esperamos confirmação da assessoria dele para a participação até quinta-feira, último dia do Enipec”, esclarece o presidente do evento, Antônio Carlos Camacho.

Para abranger tamanha cadeia produtiva serão realizadas 79 palestras sobre os mais variados assuntos ligados à produção animal do Estado e mais de 60 palestrantes já estão confirmados.

O perfil dos palestrantes segue a diversidade temática do encontro. Eles representam setores privados, públicos, políticos e também as entidades de ensino superior do país. “Todos especialistas em assuntos específicos. São esperados participantes de todas as regiões do País e também de países vizinhos que possuem atividades agrícolas, como Bolívia e Peru”, destaca Camacho. Entre palestrantes e debatedores estão quatro estrangeiros, um belga, dois bolivianos e um alemão. “As palestras estarão sendo realizadas simultaneamente e cada uma possui um público alvo distinto. Assim estaremos abastecendo cada setor de criação animal com notícias de interesse específico”.

O encontro, orçado em cerca de R$ 1,4 milhão, foi idealizado e organizado pela Federação da Agricultura de Mato Grosso (Famato) em parceria com o governo do Estado, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e Instituto Mato-grossense de Economia Agrícola (Imea). O evento é pioneiro no setor e pretende reunir cerca de 1,5 mil pessoas, entre produtores, estudantes e empresários ligados aos mais variados setores de criação animal. “O objetivo das palestras é trazer para a discussão temas atuais, informações e tecnologias que possam ser aplicadas a cada setor”, explica Camacho.

Negócios

As rodadas de negócios estão sendo coordenadas pelo Sebrae e pela Federação das Indústrias do Estado de Mato Grosso (Fiemt). Antes de ter início, o evento já precisou ampliar o espaço destinado à realização de negócios.

A princípio a rodada teria um tempo estimado de 15 minutos. Agora se tornou um espaço permanente dentro do evento, com stand que funcionará em tempo integral durante os três dias.

O objetivo é reunir em um mesmo espaço, pessoas com interesses comuns que buscam ampliar seus negócios e que queiram adquirir novas técnicas que auxiliem na otimização de sua produção.

Visitas

Mesmo com encerramento das palestras do Enipec no dia 14 (quinta-feira), o evento terá prosseguimento na sexta-feira (15) com a realização das visitas técnicas, que serão realizadas in loco em três cidades do Estado e estarão abrangendo três segmentos da criação animal: bovinocultura, suinocultura e avicultura.

Na ocasião, os participantes terão a oportunidade de conhecer de perto todo o processo de produção da carne realizado dentro do Estado. Representando o segmento de bovinocultura, a visita técnica será realizada no Frigorífico Friboi, em Várzea Grande.

A organização das visitas técnicas está sendo coordenada pela secretaria executiva do Enipec. Para participar da programação extra, as pessoas deverão informar a opção da visita na ficha de inscrição e pagar um taxa adicional de R$ 30, que inclui almoço e transporte. As saídas estão marcadas para 8h.

Rastreabilidade bovina é atração

A rastreabilidade bovina, uma espécie de “carteira de identidade” vai permitir ao consumidor conhecer de forma segura a qualidade e procedência do produto que está adquirindo. Este assunto será o principal tema ligado à bovinocultura tratado durante o primeiro dia do Enipec. Como palestrante foi convidado o pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisas Agropecuárias (Embrapa), Pedro Paulo Pires.

Apesar da adesão às novas regras da instrução normativa assinada pelo ministro da Agricultura, Abastecimento e Pecuária, Pratini de Moraes, no início do ano, ser voluntária, quem quiser exportar terá que se enquadrar.

Poucos produtores sabem quais empresas estarão aptas para o início das adequações. Outra incerteza que ronda o setor está com relação aos custos de investimento. Há especulações sobre o preço do chip, que estaria custando entre R$ 1,00 e US$ 1,00 (cerca de R$ 2,36), por cabeça.

Fonte: Diário de Cuiabá (por Marianna Peres), adaptado por Equipe BeefPoint