EUA: confinamentos se reestruturam em 2007

O número de bovinos dos Estados Unidos em estabelecimentos de engorda (com capacidade de mais de 1000 cabeças) em primeiro de junho totalizava 11,2 milhões de cabeças, 0,8% a mais do que no ano anterior.

À primeira vista, o número de animais em confinamento durante o mês de maio parece alto, de 2,2 milhões de cabeças – 13,5% a mais do que em maio de 2006. Entretanto, as colocações em maio de 2006 foram anormalmente baixas devido à seca. Sendo assim, as colocações em maio de 2007 foram 2,5% menores do que a média dos últimos cinco anos. As vendas de bovinos durante o mês de maio foram 3,5% menores do que no ano anterior, em 2,1 milhões de cabeças.

Um relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) revelou como a indústria de confinamento de gado está respondendo ao aumento nos custos dos alimentos animais. Primeiramente, os animais colocados nestes estabelecimentos estão ficando mais pesados.

A entrada de bovinos pesando mais de 363 quilos aumentaram 21% em maio comparado com o ano anterior. A entrada de animais mais pesados nos confinamentos irá provavelmente aumentar a taxa de rotatividade dos bovinos de engorda.

Em segundo lugar, existe uma maior concentração de bovinos em estabelecimentos de engorda localizados no Meio-Oeste – uma região com um número significante de plantas de etanol e consequentemente uma grande oferta de grãos para destiladores. O número de bovinos em confinamento em primeiro de junho em Iowa, Dakota do Sul e Nebraska era 11%, 10% e 8% maior, respectivamente, do que em junho de 2006.

A Cattle-Fax previu que o estoque de bovinos dos EUA no meio do ano revelará uma oferta maior de bovinos e bezerros de engorda fora dos estabelecimentos de engorda com relação a 2006. Se estes animais forem colocados em confinamento durante o terceiro trimestre do ano, o número de animais em animais confinados deverão exceder os níveis do ano anterior de julho a setembro.

O número de animais confinados durante o quarto trimestre do ano será dependente dos custos dos grãos e das condições de pasto no inverno. A safra de bezerros em 2007 deverá ser a menor desde 1952 e indicaria um número limitado de bovinos sendo colocados em estabelecimentos de engorda durante o último trimestre do ano. Entretanto, o número de animais confinados no último trimestre do ano passado foi o menor já registrado. As atuais previsões da Cattle-Fax sugerem que as taxas de lotação dos confinamentos no último trimestre deste ano poderiam ser cerca de 3% maiores do que os baixos níveis de 2006.

Com as lotações devendo exceder os níveis do ano anterior durante o restante do ano, a oferta de carne bovina oriunda de animais alimentados com grãos também deverá ser maior. A reportagem é do site do Meat and Livestock Austrália (MLA).