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28 de novembro de 2006EUA: Coréia pode reduzir restrições à importação
A Coréia do Sul prometeu reconsiderar suas restrições à carne bovina dos Estados Unidos se a OIE formalizar as mudanças nos padrões de risco na reunião marcada para maio de 2007.
A Coréia do Sul prometeu reconsiderar suas restrições à carne bovina dos Estados Unidos se a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) formalizar as mudanças nos padrões de risco na reunião marcada para maio de 2007.
No último mês de maio, a organização disse que estava considerando fazer mudanças nos métodos para determinar a segurança da carne bovina devido à Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) passando daqueles baseados na prevalência da doença no mercado e idade do animal destinado à exportação para uma avaliação geral de risco para cada mercado.
Esta avaliação seria feita com base em variáveis como força e longevidade da barreira do uso de proteínas de ruminantes na ração de ruminantes, procedimentos de abate e processamento, plano de testes de vigilância, entre outros.
Se a OIE decidir mudar para este padrão, a Coréia do Sul disse que estaria disposta a reconsiderar seus padrões de importação, o que presumivelmente significaria um fim ao limite de 30 meses de idade e a barreira aos ossos, uma vez que a maioria dos ossos não é considerada como material de risco especificado.
Esta medida seria importante para os EUA, uma vez que dois terços das carnes exportadas à Coréia do Sul antes da crise da EEB eram de cortes com osso.
As informações são do MeatingPlace.com.
