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8 de janeiro de 2009EUA: cresce produção de carnes vermelhas
A produção comercial de carnes vermelhas nos Estados Unidos de janeiro a novembro de 2008 totalizou 20,91 milhões de toneladas, 3% a mais que em 2007, de acordo com um relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A produção acumulada de carne bovina foi 1% maior com relação ao ano anterior.
A produção comercial de carnes vermelhas nos Estados Unidos de janeiro a novembro de 2008 totalizou 20,91 milhões de toneladas, 3% a mais que em 2007, de acordo com um relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A produção acumulada de carne bovina foi 1% maior com relação ao ano anterior.
A produção de carne bovina em novembro, de 889.041 toneladas, foi 12% menor do que no ano anterior. O abate de bovinos totalizou 2,52 milhões de cabeças, 11% a menos que em novembro de 2007. O peso vivo médio foi de 590,57 quilos, 0,907 quilos a menos que no ano anterior.
A produção de carne de vitelo em novembro totalizou 5.126 toneladas, 13% a mais do que em novembro do ano anterior. O abate de bezerros totalizou 81,4 mil cabeças, 38% a mais do que em novembro de 2007. O peso médio, de 108,8 quilos, foi 23,12 quilos menor que no ano anterior.
