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Com uma reunião entre funcionários do Senasa da Argentina e a inspetora do Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos (FSIS), dos Estados Unidos, Rori Craver, terminou a auditoria realizada pelo órgão norte-americano no sistema de controle veterinário argentino. A inspetora disse que, apesar de ainda ser necessário esperar o relatório final do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), se ratificaria ao Senasa sua permissão de continuar fazendo o prelisting das plantas autorizadas a exportar sua produção de carne bovina termoprocessada aos EUA, o que implica que o serviço sanitário dos EUA mantém sua confiança no Senasa.
Com uma reunião entre funcionários do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa) da Argentina e a inspetora do Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos (Food Safety and Inspection Service – FSIS), dos Estados Unidos, Rori Craver, terminou a auditoria realizada pelo órgão norte-americano no sistema de controle veterinário argentino, que se estendeu de 12 de julho a sete de agosto.
Na oportunidade, o FSIS disse que, apesar de ainda ser necessário esperar o relatório final do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), se ratificaria ao Senasa sua permissão de continuar fazendo o prelisting das plantas autorizadas a exportar sua produção de carne bovina termoprocessada aos EUA, o que implica que o serviço sanitário dos EUA mantém sua confiança no Senasa.
A delegação do FSIS, acompanhada pelo pessoal do Senasa, fez auditoria de plantas de abate e laboratórios registrados na rede do Senasa, localizados em diferentes pontos do território nacional.
Durante o encontro final, realizado na sede central do Senasa, a auditoria do FSIS fez comentários favoráveis sobre os controles oficiais que o Senasa realiza, bem como sobre o nível higiênico sanitário verificado nas plantas visitadas e estimulou o órgão a manter os feitos alcançados.
Atualmente, a Argentina tem 32 plantas frigoríficas habilitadas para exportar sua produção aos EUA. No primeiro semestre de 2007, o Senasa certificou exportações aos EUA de carne cozida congelada por mais de US$ 22 milhões. As informações são do próprio Senasa.
