EUA: mais frigoríficos e confinamentos podem deixar atividade

Conflito entre confinamentos e plantas frigoríficas de carne bovina dos Estados Unidos continuará e acelerará em 2012, de acordo com o especialista em comercialização de bovinos da Universidade do Estado de Oklahoma, Derrell Peel.

“Os confinamentos e os frigoríficos competirão agressivamente pelos animais, cujos números estão declinando, e contribuirão para aumentar ainda mais os custos dos insumos até que alguém finalmente saia”, disse Peel no último informativo da Universidade. “Isso pode não ocorrer em 2012, mas a pressão será ainda maior e eventualmente acontecerá”.

Ele disse que a maior parte da infra-estrutura dos confinamentos e dos frigoríficos existentes foi originalmente construída nos anos setenta e oitenta, momento quando o rebanho bovino era de 15 milhões a 25 milhões maiores do que são hoje.

“A contínua liquidação de rebanhos desde meados dos anos noventa, acelerou a pressão para reduzir a capacidade dos confinamentos e dos frigoríficos. A seca em 2011 acelerou os abates e adiou a alta dos custos por menor oferta de insumos para engorda, mas garantiu que essa situação será ainda mais severa quando acontecer”.

A reportagem é do site MeatingPlace.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.