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EUA: menor produção de carne bovina, mais importação e maiores preços

O relatório desse mês de Estimativas de Demanda e Oferta Mundiais Agrícolas (WASDE, sigla em inglês) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) indicou que a oferta de carne bovina do país cairá ainda mais nesse ano do que tinha sido previsto anteriormente. As importações aumentarão, de acordo com as projeções, mas não o suficiente para compensar a menor produção e as contínuas fortes exportações.

O relatório desse mês (março) de Estimativas de Demanda e Oferta Mundiais Agrícolas (WASDE, sigla em inglês) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) indicou que a oferta de carne bovina do país cairá ainda mais nesse ano do que tinha sido previsto anteriormente. As importações aumentarão, de acordo com as projeções, mas não o suficiente para compensar a menor produção e as contínuas fortes exportações.

O relatório estima que a produção de carne bovina dos Estados Unidos em 2012 será de 11,4 mil toneladas, menos que a previsão feita em fevereiro, de 11,44 mil toneladas e bem menos que a produção de 11,93 mil de 2011.

A menor produção direcionará as importações de carne bovina em 2012 para um volume estimado de 1,01 mil toneladas, mais que a estimativa de fevereiro, de 952,5 mil. O relatório projeta que as exportações totais de carne bovina em 2012 serão de 1,252 mil toneladas, semelhante à estimativa de fevereiro, mas levemente a menos que os 1,266 mil toneladas em 2011.

Em relação à oferta per capita, o relatório projeta 24,9 quilos para 2012, menos que os 25,99 quilos em 2011 e 27,03 quilos em 2010 nos Estados Unidos.

As menores ofertas de carne bovina direcionarão os preços do gado para cima, de acordo com o WASDE. O relatório projetou preços para os novilhos terminados em média entre US$ 124 e US$ 131 por 100 libras (US$ 273,37 a US$ 288,81 por 100 quilos). Para o primeiro trimestre, os preços ficarão em média de US$ 125 a US$ 126 por 100 libras (US$ 275,58 a US$ 277,78 por 100 quilos), seguidos por US$ 123 a US$ 129 (US$ 271,17 a US$ 284,4 por 100 quilos), US$ 123 a US$ 133 (US$ 271,17 a US$ 293,22 por 100 quilos) e US$ 125 a US$ 135 por 100 libras (US$ 275,58 a US$ 297,63 por 100 quilos) durante o segundo, o terceiro e o quarto trimestres, respectivamente.

Esses preços, como esperado, estão bem acima da média anual de 2011, de US$ 114,73 por 100 libras (US$ 252,94 por 100 quilos) e do preço de 2010, de US$ 95,38 por 100 libras (US$ 210,28 por 100 quilos).

O relatório completo pode ser acessado aqui.

A reportagem é da Drovers, traduzida e adaptad apela Equipe BeefPoint.

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