EUA pedem a Hong Kong níveis de tolerância para ossos

O USDA disse na semana passada que espera que Hong Kong adote níveis de tolerância para fragmentos de ossos na carne bovina importada pelo país, após a terceira planta norte-americana ter sido suspensa por vender carne com ossos à Hong Kong.

O frigorífico Harris Ranch Beef Co, de Selma, Califórnia, disse que Hong Kong proibiu seus envios de carne bovina após inspeções terem encontrado pequenos fragmentos de ossos em um lote, o que é uma violação das medidas de salvaguarda contra a doença da ‘vaca louca’.

De acordo com o porta-voz do USDA, Ed Loyd, após um oficial do departamento ter pedido este nível de tolerância a Hong Kong, ainda não se chegou a uma decisão ou acordo com relação a isso.

Nos últimos dois meses, Hong Kong suspendeu as importações de carne bovina de uma planta da Cargill e de uma planta da Swift & Co. devido à presença de fragmentos de ossos. A reportagem é da agência Reuters.