EUA: produção crescerá menos que população

Normalmente, os criadores de gado aumentam a produção de carne todo ano, pelo menos o suficiente para acompanhar o aumento na população, mas, de acordo com o presidente do World Agricultural Outlook Board (WAOB), do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Gerry Bange, este não será o caso no próximo ano.

“A produção cairá considerando as carnes no total. Deverá haver uma redução de 1,2% na produção de carnes dos EUA em 2009”.

Segundo ele, a produção de carne bovina cairá em 0,5% no próximo ano, a de carne suína cairá 2,3% e a de carne de frango, pouco menos de 1%, mas isso é menos do que a redução esperada no começo deste ano.

“Uma das razões, é claro, é que os produtores estão buscando reduzir os custos dos alimentos animais”.

Ainda os pecuaristas estarão pagando preços recordes pelos produtos de milho e soja, significando um corte no número de animais sendo alimentados em confinamentos, o que levará a um aumento nos preços dos animais e das carnes.

A reportagem é do FarmProgress, publicada no site Theland.farmonline.com.au, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.