EUA: produção de carne bovina aumentou 2% em junho

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,9 milhão de toneladas em junho, 1% a mais que os 1,89 milhão de toneladas produzidos em junho de 2010, de acordo com o relatório mensal do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Livestock Slaughter.

A produção de carne bovina, de 1,07 milhão de toneladas, foi 2% maior que no mesmo mês no ano anterior. Os abates de bovinos totalizaram 3,10 milhões de cabeças, 2% a mais que em junho de 2010. O peso vivo médio aumentou em 0,454 quilos com relação ao ano anterior, para 572,43 quilos.

A produção de carne de vitelo totalizou 5,08 milhões de quilos, 4% a mais que em junho do ano anterior. Os abates de bezerros totalizaram 72.500 cabeças, 6% a mais que em junho de 2010. O peso vivo médio caiu em 1,36 quilos com relação ao ano anterior, para 120,65 quilos.

Nos seis primeiros meses de 2011, a produção comercial de carnes vermelhas foi de 10,97 milhões de toneladas, 1% a mais que em 2010. A produção acumulada de carne bovina aumentou em 1% com relação ao ano anterior e a de carne de vitelo caiu em 2%.

Os dados são do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), traduzidos e adaptados pela Equipe BeefPoint.