EUA: produção de carnes vermelhas caiu 3% em julho

A produção total de carnes vermelhas dos Estados Unidos em julho caiu em 3% com relação ao ano anterior, de acordo com o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A produção comercial de carnes vermelhas em julho totalizou 1,86 milhão de toneladas, enquanto em julho de 2008 a produção foi de 1,928 milhão de toneladas.

A produção de carne bovina, de 1,03 milhão de toneladas, foi 4% menor que no ano anterior. Os abates de bovinos totalizaram 2,92 milhões de cabeças, 5% a menos que em julho de 2008, mas os pesos vivos foram em média 4 quilos maiores que no ano passado. Os abates de bovinos no período caíram em 4% com relação ao ano anterior.

A produção de carne de vitelo durante o mês de julho caiu em 12% com relação ao ano anterior, com os abates de bezerros caindo em 9% e os pesos vivos caindo em 5,89 quilos com relação ao ano anterior.

A reportagem é da Drovers, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.