EUA: rápido fim da guerra poderá estimular demanda por carne bovina

A guerra entre os Estados Unidos e o Iraque está levando a uma redução nas viagens e, conseqüentemente, a demanda por carne bovina em hotéis, restaurantes e outras instituições (que freqüentemente favorecem a escolha dos consumidores por carne bovina), deverá acompanhar esta tendência, segundo o economista agrícola da Universidade de Nebraska, Darrell Mark.

“Um longo e tenso conflito poderá suprimir a confiança dos consumidores e sustentar a demanda por cortes de menor qualidade ao invés da carne bovina”. Entretanto, “um rápido e decisivo final da guerra poderá estimular a demanda dos consumidores por carne bovina, principalmente em supermercados e restaurantes”.

Fonte: Agriculture.com, adaptado por Equipe BeefPoint