EUA: USDA identifica oportunidade em Hong Kong

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), as importações de carne bovina e produtos derivados estão entre os mais importantes ítens de importação de Hong Kong, com um mercado de US$ 167 milhões (em 2005) e um crescimento médio anual no valor de importação de 6% durante os últimos cinco anos.

O USDA acredita que a carne bovina dos EUA tem sido historicamente bem conceituada em Hong Kong e é tipicamente “a primeira escolha para os restaurantes e consumidores sofisticados”. Por esta razão, a carne bovina norte-americana é considerada pelo USDA como um produto com boas perspectivas de futuro em Hong Kong.

De acordo com o relatório, a carne importada em Hong Kong no varejo é vendida principalmente pelos supermercados. As vendas totais no varejo de alimentos e bebidas em 2005 foram de US$ 6,4 bilhões, 6% a mais que em 2004. Apesar disso, o setor de hotéis, restaurantes e institucional de Hong Kong, que geralmente oferece carne bovina importada de alto valor, esteve forte durante a primeira metade de 2006, com as receitas nos restaurantes 10% maiores (para US$ 3,9 bilhões) do que no mesmo período de 2005. Este setor deverá crescer mais em 2007 como resultado do firme crescimento econômico com o desenvolvimento do turismo.

Atualmente, Hong Kong só aceita carne bovina sem osso dos EUA derivada de animais de menos de 30 meses de idade. Como resultado disso, a carne bovina dos EUA atualmente representa somente 1% das importações totais de Hong Kong. A reportagem é do Meat and Livestock Austrália (MLA).