EUA: USDA prevê declínio na demanda de carne bovina

As exportações de carne bovina dos Estados Unidos deverão declinar em 8% em 2009, para 791,06 mil toneladas, previu o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em seu relatório sobre previsões para o mercado pecuário, lácteos e de aves (Livestock, Dairy, Poultry Outlook).

A fraca demanda doméstica e o dólar mais valorizado estão pesando nas exportações, com as exportações de carne bovina ao México caindo em 19% e as exportações ao Canadá caindo em 15% com relação ao ano anterior. As exportações à Coreia do Sul vêm caindo desde o começo do ano com a fraca economia, que tem limitado suas importações.

Uma boa previsão no cenário de exportações tem o Japão, onde a valorização do iene com relação ao dólar tem mantido a carne bovina dos EUA financeiramente acessível.

Em 2010, as exportações deverão aumentar em pouco mais de 9%, para 864,09 mil toneladas, à medida que a economia global se recupere da atual recessão, previu o USDA.

Domesticamente, o USDA disse que a demanda de carne bovina no Memorial Day, comemorado nos EUA no final de maio, foi decepcionante e os preços têm desde então declinado, devido a tendências sazonais e à baixa demanda. A carne bovina continua enfrentando uma dura competição com carne suína e de aves, mais baratas.

Os abates comerciais de bovinos de corte continuarão abaixo dos níveis do ano anterior, à medida que os produtores parecem relutantes em aumentar os rebanhos retendo novilhas de reposição. Os abates comerciais no segundo trimestre de 2009 poderão cair significantemente com relação ao mesmo período de 2008.

Entretanto, os abates comerciais de gado leiteiro aumentarão como resultado de liquidações em resposta ao baixo retorno. No segundo trimestre de 2009, maiores abates de gado leiteiro poderão compensar muito, mas não totalmente, a redução nos abates comerciais de gado de corte devido ao programa CWT (Cooperatives Working Together), que promove abates de rebanhos leiteiros visando aumentar o preço do leite.

Os abates combinados de gado de corte e de leite para a segunda metade de 2009 deverão ser maiores do que na segunda metade de 2008, como resultado da continuação de muitos abates de gado leiteiro e de um aumento sazonal nos abates de gado de corte.

A reportagem é do MeatingPlace.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.