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O Vietnã está se tornando mais atrativo para turistas e estrangeiros que buscam se mudar para lá e com este influxo surge o aumento da demanda por uma variedade de bens internacionais, incluindo carne bovina dos Estados Unidos, de acordo com a Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (U.S. Meat Export Federation - USMEF).
O Vietnã está se tornando mais atrativo para turistas e estrangeiros que buscam se mudar para lá e com este influxo surge o aumento da demanda por uma variedade de bens internacionais, incluindo carne bovina dos Estados Unidos, de acordo com a Federação de Exportação de Carnes dos Estados Unidos (U.S. Meat Export Federation – USMEF).
Segundo o site MeatNews.com, agora a USMEF está buscando chefes de cozinha em locais distantes como o Vietnã para adicionar carne bovina dos EUA em seus menus ajudando-os a se tornar mais confortáveis com os cortes e técnicas de cozimento. Segundo a USMEF, esses esforços educacionais estão levando a um aumento nas vendas de carne bovina dos EUA no Vietnã – que atualmente compra somente carne desossada.
A USMEF recentemente conduziu três seminários para 100 chefes e membros comerciais na cidade metropolitana de Ho Chi Minh City e na capital Hanoi para introduzi-los aos benefícios da carne bovina dos EUA e ensinar como usá-la com sucesso em seus restaurantes.
