Nos últimos 15 dias, o mercado de carnes da Austrália viu sua primeira queda do ano, embora ele ainda permaneça com valores historicamente altos. Nos últimos 12 meses, a queda no preço do dólar, o status do país de livre de encefalopatia espongiforme bovina (EEB) e a forte demanda por carnes dos Estados Unidos e do Japão impulsionaram este mercado na Austrália em mais de 50%, e os preços da carne bovina atingiram valores recordes em junho.
Entretanto, de acordo com o Meat and Livestock Australia (MLA), a ocorrência de um caso de EEB – ou doença da ‘vaca louca’ – no Japão provocou a queda de 20% na demanda por carne bovina neste país e nos Estados Unidos, prejudicando os preços de exportação australianos. Pedidos de exportações foram cancelados e alguns carregamentos retornados.
Além disso, segundo o gerente de informações e análise de mercado do MLA, Peter Weekes, enquanto os EUA e o Japão esperarem por uma baixa nos preços desses produtos para retornar a importação, a expectativa é mesmo de um enfraquecimento deste mercado.
Entretanto, a indústria de carnes da Austrália permanece satisfeita, principalmente devido à baixa no preço do dólar australiano, que agora está valendo cerca de US$ 0,50, mais baixo do que os US$ 0,67 do ano passado e US$ 0,8 de quatro anos atrás.
Fonte: Just-Food.com, adaptado por Equipe BeefPoint