Os sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta usados no Brasil e a prática de podar árvores para fornecer húmus na América Central são duas das práticas sustentáveis destacadas em um livro divulgado nesta segunda-feira pela Organização da ONU para Alimentação e Agricultura (FAO).
O livro Economizar para crescer destaca o crescimento do uso da rotação de lavouras e pastagens no Brasil e outras regiões da América do Sul, já que o gado bovino é uma importante fonte de rendas para muitos agricultores.
A especialista em gestão de ecossistemas da FAO, Caterina Batello, explicou que esse sistema aumenta a produção sustentável a longo prazo.
Fonte: Agência EFE, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.