O Índice de Preços dos Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) ficou em média em 172,6 pontos em maio, uma alta de 3,7 pontos (2,2%) com relação a abril e quase 16 pontos (10%) com relação a maio de 2016.
A recuperação no índice seguiu três meses de declínios consecutivos. Com exceção do açúcar, todas as outras commodities usadas para calcular o indicador aumentaram em maio.
O índice de preço de carnes ficou em média em 171,7 pontos em maio, 2,5 pontos a mais (1,5%) do que em abril, continuando uma tendência de aumentos modestos nos preços observados desde o começo do ano. As cotações para a carne suína, bovina e ovina subiram, enquanto as de frango permaneceram estáveis.
Os preços da carne suína aumentaram devido à firme demanda, enquanto os preços da carne bovina aumentaram devido às ofertas limitadas na Oceania.
Fonte; FAO, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.