Fechamento 12:05 – 31/10/01

No mercado físico do boi gordo ocorrem poucas mudanças de preços, e as que acontecem são recuos.

Em São Paulo o preço referência continua em R$48,00/@, a prazo, para descontar o funrural, todavia há relatos de negócios a R$47,00/@, nas mesmas condições, e de R$48,00/@, a prazo, livre do imposto, o que eqüivale a R$49,00/@, a prazo, para descontar.

A maioria dos Estados estão com as escalas de abate programadas para meados da semana que vem, porém algumas regiões ainda patinam com escalas mais curtas devido as últimas reduções de preços.

No mercado atacadista de carne o cenário de oferta desajustada ao consumo permanece, resultando em novos recuos nos preços da peças.
Desta vez foram o dianteiro e traseiro 1x 1, o traseiro avulso e a vaca casada que tiveram seus preços reduzidos emR$0,05/kg.