Frigideira “inteligente” guia preparo perfeito de carnes

As frigideiras mudaram muito pouco ao longo dos anos, mas a nova frigideira chamada Pantelligent tem um sensor de temperatura interno que a comunica com o aplicativo Pantelligent para smartphone.

Juntos, a frigideira e o aplicativo guiam você para cozinhar tudo perfeitamente, da mesma forma que um chef de cozinha profissional faria. Com ela, dá para saber que a frigideira está na temperatura certa, qual o momento de virar ou mexer e quando o alimento está perfeito.

A frigideira prepara tudo o que se pode preparar em um frigideira comum – só que de forma mais inteligente.

O produto já vem com várias receitas, todas meticulosamente trabalhadas para a Pantelligent por chefs de cozinha. Essas receitas especiais vão além das receitas normais por incluir tempo e temperatura que o aplicativo usa para guiar o consumidor para resultados perfeitos.

O segredo da Pantelligent é que ela mede a temperatura da superfície da frigideira. Então, a Pantelligent se conecta com seu smartphone via Bluetooth Low Energy e o aplicativo faz o resto.

Não há a necessidade de seguir receitas. Pode-se ver a temperatura da frigideira e determinar a temperatura que considerar ideal. A frigideira monitora a temperatura o tempo todo e dá um alerta caso essa saia do objetivo determinado.

O produto foi desenvolvido por engenheiros do MIT que “adoram construir coisas que tornam a vida das pessoas melhor”. A Pantelligent está no www.kickstarter.com – site de financiamento coletivo que conecta os desenvolvedores inovadores e os patrocinadores. O projeto busca levantar US$ 30.000 até 5 de janeiro de 2015, sendo que mais da metade da meta já foi alcançada.

Fonte: www.kickstarter.com, resumida e traduzida pela Equipe BeefPoint.