O frigorífico Santa Esmeralda, de Guapiaçu (SP), realizou o abate de um lote de 219 fêmeas tricross (Nelore, Limousin e Braford) da Agropecuária Maragogipe, de Camaquã. Os resultados se enquadraram nas exigências do programa Teen Beef.
O lote apresentou rendimento de carcaça de 53,84% e a média de peso foi superior a 13 arrobas. As fêmeas apresentaram uma cobertura de gordura entre seis e oito milímetros.
Fonte: Correio do Povo/RS, adaptado por Equipe BeefPoint