Frigorífico pode abrir mercado externo para carne baiana

A conclusão e funcionamento do Frigorífico de Barreiras (Fribarreiras) serão importantes para a economia regional baiana, porque industrializará a maior parte da produção de proteína animal do oeste do Estado de acordo com normas de qualidade e sanidade. Qualificada pela inspeção federal, a carne poderá ser comercializada até para o Exterior, gerando divisas e empregos. Nos 25 municípios dessa região o rebanho bovino é de 669.739 cabeças.

Além disso, a industrialização anunciada com a fábrica de embutidos com capacidade de produzir 10 mil quilos/dia, a fábrica de charque, com a mesma capacidade e a fábrica de farinha de carne e ossos com capacidade de processar 20 mil quilos/dia para ração animal, vai agregar valor a produtos locais e gerar emprego e renda. Só o frigorífico deverá oferecer 116 empregos diretos no princípio e 241 quando o projeto estiver concluído.

Fonte: A Tarde/BA (por Miriam Hermes), adaptado por Equipe BeefPoint