O indicador a prazo teve desvalorização de R$ 0,30, sendo cotado a R$ 92,64/@. No mercado físico, a semana começou com poucas negociações e os frigoríficos tentando segurar os preços da arroba. Com o atacado da carne se mostrando mais frouxo, os compradores não se animam e continuam pressionando as cotações do boi gordo.
O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 91,71/@, recuo de R$ 0,27. O indicador a prazo teve desvalorização de R$ 0,30, sendo cotado a R$ 92,64/@.
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 11/08/08
No atacado os preços seguem estáveis, mas o mercado é pouco firme e os frigoríficos continuam reclamando que conseguem repassar os reajustes. O traseiro foi cotado a R$ 6,00, o dianteiro a R$ 5,00 e a ponta de agulha a R$ 4,30. Assim o equivalente físico permaneceu inalterado a R$ 80,84/@. O spread recuou para R$ 10,88/@, mas ainda está distante do desejado pela indústria.
Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico
André Camargo, Equipe BeefPoint