IBGE: Abate de bovinos cresce 3,3% em relação ao 2º trimestre de 2024

Abate de animais (bovino, suíno e frango), produção de ovos de galinha e aquisição de leite cresceram no 2º trimestre de 2025, tanto na comparação com o 2º trimestre de 2024 quanto com o 1º trimestre de 2025. Aquisição de couro também aumentou em relação ao 2º trimestre de 2024, mas foi a única atividade com queda frente ao 1º trimestre de 2025.

Os resultados fazem parte dos primeiros resultados da Estatística da Produção Pecuária do IBGE. Os dados de abate de animais e de aquisição de leite são coletados em estabelecimentos sob algum tipo de inspeção sanitária (municipal, estadual ou federal).

Abate de bovinos cresce 3,3% em relação ao 2º trimestre de 2024

No 2º trimestre de 2025, foram abatidos 10,40 milhões de bovinos. Essa quantidade representa alta de 3,3% em comparação com o 2º trimestre de 2024 e de 5,4% em relação ao 1º trimestre de 2025.

O abate de bovinos resultou em 2,63 milhões de toneladas de carcaças, um crescimento de 1,0% em relação ao 2º trimestre de 2024 e de 6,0% em relação ao 1º trimestre de 2025.

Aquisição de couro tem alta de 2,6% frente ao 2º trimestre de 2024

Os curtumes receberam 10,55 milhões de peças inteiras de couro cru inteiro de bovino no 2º trimestre de 2025. Essa quantidade indica alta de 2,6% em comparação ao 2º trimestre de 2024 e redução de 1,9% em relação ao 1º trimestre de 2025. Os dados provêm de instalações que efetuam curtimento de pelo menos 5.000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano.

Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Estatísticas Agropecuárias, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, Pesquisa Trimestral do Leite, Pesquisa Trimestral do Couro e Produção de Ovos de Galinha. 
Notas: 1. Os dados do 2º trimestre de 2025 são referentes aos primeiros resultados das respectivas pesquisas.
2. Os primeiros resultados das pesquisas trimestrais da pecuária passaram a ser divulgados a partir do 1º trimestre de 2018 apenas no nível Brasil.  São dados prévios, que podem sofrer alterações até a divulgação dos resultados do trimestre de referência.
3. Os dados do ano de 2025 são preliminares até a divulgação dos dados do 1º trimestre de 2026.

Fonte: IBGE.