IBGE: abates cresceram 8% em 2005

De acordo com a pesquisa trimestral do IBGE, o número de abates totais de bovinos cresceu 8% em 2005, chegando a 28.021.425 cabeças. Os abates de bois cresceram cerca de 2%, novilhos e vitelos 12% e matrizes 15% em relação a 2004. Veja na tabela 1 os abates totais em 2004 e 2005 por unidade da federação.

Tabela 1: abates de bovinos por estado

O gráfico abaixo representa os abates totais em cada mês, comparando 2004 e 2005. Como pode ser observado, o número de animais abatidos em 2005 supera o ano anterior, a não ser pelo mês de outubro. No dia 10 de outubro de 2005, o Mapa confirmou o primeiro foco de aftosa no MS. Naquele mês, houve uma queda de 1,64% em relação a outubro de 2004.

Gráfico 1: Abates totais de bovinos no Brasil, em 2004 e 2005

Fonte: IBGE, elaboração BeefPoint

No Mato Grosso do Sul, a queda nos abates em outubro e novembro é bastante evidente. Em outubro, o número de abates foi 35,19% inferior ao mesmo mês em 2004, enquanto setembro de 2005 registrou aumento de 3,59% e relação a setembro de 2004.

Em São Paulo, os abates de cada mês já vinham caindo em relação a 2004 desde maio, mas a queda se tornou mais acentuada em outubro (19,80%), conforme pode ser observado pelo gráfico 3. No Paraná também houve queda naquele mês (10,31%). O gráfico abaixo representa a variação nos abates de cada mês em 2005, em comparação ao mesmo mês em 2004 para os três estados.

Gráfico 2: Variação nos abates em 2005, relativo ao mesmo mês em 2004 (SP, MS e PR)

Fonte: IBGE, elaboração BeefPoint

Em Minas Gerais e Goiás, os abates tiveram crescimento bastante significativo em novembro e dezembro. Em dezembro, MG registrou um aumento de 26,31% em relação a dezembro de 2004 e GO 18,35%, comparando os mesmo períodos. Observe as variações dos abates desses estados nos gráficos abaixo.

Gráfico 3: Variação nos abates em 2005, relativo ao mesmo mês em 2004 (MG e GO)

Fonte: IBGE, elaboração BeefPoint

Otavio Negrelli, Equipe BeefPoint