Impactos da aftosa no Paraguai e boi brasileiro mais barato em dólares

Na semana, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou desvalorização de 0,54%, sendo cotado a R$ 97,75/@ na última quarta-feira. O indicador a prazo foi cotado a R$ 99,09/@.

Nos últimos três dias, o indicador teve valorização, após queda contínua desde meados de agosto. O contrato futuro de boi gordo para outubro/11 também teve valorização nesses últimos três dias, após acompanhar a queda do indicador.

Pode ser um indicativo de que a oferta de boi gordo realmente diminua nas próximas semanas, após o abate da maior parte do gado confinado estar ocorrendo neste mês de setembro.

Gráfico 1. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para Outubro/11

De acordo com o Cepea, apesar da oferta de animais para abate relativamente reduzida, frigoríficos continuam pressionando fortemente as cotações da arroba. Parte das unidades de abate segue se abastecendo de confinamentos próprios e recebendo animais contratados antecipadamente.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

O dólar comercial fechou a R$ 1,83 (PTAX compra) nessa quarta-feira (21), com valorização de 5,74% na semana. Hoje, quinta-feira (22) o dólar continua se valorizando em relação ao Real e atingiu R$1,90.

O indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve queda de 14,3% desde 18/agosto, sendo calculado em US$ 53,50/@ na ultima quarta-feira (21).

Já o contrato futuro do boi gordo para out/2011 desde o final julho também vem se desvalorizando em dólares. Desde 29/07 caiu 26,6%, de US$68,80/@ para US$54,30/@ nesta quarta-feira, 22/09.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

O preço do boi gordo no Paraguai na semana do dia 13 a 20/09 caiu 25% e ficou menor que o preço brasileiro. Os preços brasileiros também se desvalorizaram, no entanto a maior influência foi a valorização moeda americana.

Tabela 2. Preço do boi nos principais países produtores

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 91,98/@ na última quarta-feira, registrando alta de 0,72% nos últimos 30 dias. O spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente foi de R$ 5,77/@, com alta de R$ 1,56/@ na semana.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

Esse aumento do spread na última semana indica diminuição nas margens dos frigoríficos. Pois o equivalente físico se desvalorizou mais do que o indicador do boi gordo, aumentando a diferença entre o preço de compra e de venda dos frigoríficos. Quanto maior essa diferença (spread) entende-se também menos suporte para o preço da arroba.

Gráfico 3. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico

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Fonte: Equipe BeefPoint.