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31 de dezembro de 2008Índia aumentará produção de carne bovina em 2009
A produção de carne bovina da Índia deverá aumentar em 5% em 2009 devido à forte demanda de exportação e ao maior consumo doméstico. A produção - sendo a maioria de carne de búfalo - deverá aumentar para cerca de 2,7 milhões de toneladas. Cerca de um terço da produção (850 mil toneladas) deverá ser exportada, principalmente para o sudeste da Ásia e países do Golfo. Nestes mercados onde o produto australiano e indiano coexistem, a carne bovina australiana enfrentará considerável competição de preços com a carne de búfalo indiana.
A produção de carne bovina da Índia deverá aumentar em 5% em 2009 devido à forte demanda de exportação e ao maior consumo doméstico. A produção – sendo a maioria de carne de búfalo – deverá aumentar para cerca de 2,7 milhões de toneladas. Cerca de um terço da produção (850 mil toneladas) deverá ser exportada, principalmente para o sudeste da Ásia e países do Golfo. Nestes mercados onde o produto australiano e indiano coexistem, a carne bovina australiana enfrentará considerável competição de preços com a carne de búfalo indiana.
Existe um vasto potencial para a Índia aumentar significantemente a produção devido ao atual baixo nível de tecnologia em toda a cadeia de abastecimento.
O rebanho bovino da Índia é estimado em 281 milhões de cabeças, sendo deste total, 100 milhões de búfalos. Atualmente, a Índia está em terceiro lugar nas exportações mundiais de carne bovina em volume, depois do Brasil e da Austrália.
A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.
