Índia: comerciantes de Maharashtra estão descontentes com proibição de abates

Os comerciantes de carne bovina do estado indiano de Maharashtra, que inclui Mumbai, estão em uma situação desesperadora porque o estado começou a implementar a lei recentemente aprovada que proíbe os abates de touros e bois por questões religiosas.

“Não temos nenhum outro trabalho ou negócio e as pessoas virão para as ruas”, disse o secretário da Associação de Comerciantes de Carne Bovina de Maharashtra, Rauf Qureshi. “Somente aqueles que não estão cientes da realidade podem apoiar essa decisão”.

Apesar de os abates de vacas serem proibidos há décadas na maioria dos estados da Índia, bois velhos ou doentes eram abatidos para produção de carne em Maharashtra. Porém, isso agora passou a ser proibido.

Quase todos os comerciantes de carne bovina e consumidores são da minoritária comunidade muçulmana. De acordo com o secretário geral da All India Jamiat -ul- Quresh, organização muçulmana de ação social, Majeed Qureshi, a medida também afetará diretamente várias indústrias, incluindo produção de couro, processamento de ossos e de sebo. “Dezenas de milhares desses animais são abatidos todos os dias em Maharashtra e milhões de pessoas serão afetadas”.

De acordo com Rauf Qureshi, a proibição também afetará os produtores, já que eles vendiam os animais velhos para produção de carne e usavam o dinheiro para comprar novos animais. “Um touro jovem custa cerca de US$ 500 e os mais velhos, US$ 350. Agora, como os produtores financiarão seus novos animais?”

A nova lei também pode piorar a situação da escassez de alimentos animais criada pela seca em Maharashtra, motivo pelo qual o governo do Estado proibiu as vendas de alimentos animais a outros estados. “Os produtores não têm recursos para alimentar os animais mais velhos”, disse Zafarul-Islam Khan, presidente da All India MuslimMajlis -e- Mushawarat, organização religiosa de Delhi.

Fonte: www.globalmeatnews.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.