O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 71,22/@, alta de R$ 0,35. O equivalente a prazo teve valorização de R$ 0,32, sendo cotado a R$ 71,97/@. Acompanhando a firmeza nos preços do mercado físico, a BM&F fechou com alta em todos os vencimentos. No mercado físico, as escalas não evoluem e continua difícil comprar boi gordo em condições de abate, o mercado de vaca está menos ofertado ainda fazendo os preços subirem.
O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 71,22/@, alta de R$ 0,35. O equivalente a prazo teve valorização de R$ 0,32, sendo cotado a R$ 71,97/@. Acompanhando a firmeza nos preços do mercado físico, a BM&F fechou com alta em todos os vencimentos. O primeiro vencimento, novembro/07, teve alta de R$ 1,20, fechando a R$ 71,22/@, com 3.463 contratos negociados e 12.631 contratos em aberto. Dezembro/07 fechou a R$ 68,93/@, com variação positiva de R$ 0,99 e janeiro/07 fechou a R$ 65,19/@ (+ R$ 0,48).
Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 13/11/2007
Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 13/11/2007
Segundo Estêvão Domingos de Oliveira, leitor do BeefPoint, “Em Quirinópolis/GO, o frigorífico Quatro Marcos está oferecendo R$ 62,00 a arroba, com 30 dias de prazo, para vacas com peso acima de 12 arrobas. O mercado continua aquecido e já está sendo comum observar gerentes de açougues reclamando que não há carne suficiente”.
No atacado da carne bovina, o traseiro teve valorização de R$ 0,10, sendo cotado a R$ 5,60, enquanto dianteiro (R$ 3,50) e ponta de agulha (R$ 3,20), permaneceram estáveis. O equivalente físico foi calculado em R$ 67,04/@, ficando o spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico em R$ 4,18/@.
Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico
André Camargo, Equipe BeefPoint