O índice de preços dos alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) atingiu em média 176,6 pontos em agosto de 2017, 2,3 pontos (1,3 por cento) em relação a julho, mas ainda 10 pontos (6 por cento) acima do valor do ano anterior.
O declínio de agosto refletiu valores geralmente mais baixos para cereais, açúcar e carne, o que mais do que compensou os aumentos nos índices de óleo vegetais e produtos lácteos.
O Índice de Preços de Carne da FAO teve uma média de 172,4 pontos em agosto, uma queda de 2,1 pontos (1,2 por cento) em relação ao seu valor revisado para julho. Neste nível, o índice é 8,5 por cento acima do nível registrado em janeiro passado e 18,7 por cento abaixo do seu pico alcançado em agosto de 2014.
Enquanto os preços internacionais da carne bovina declinaram, os da carne suína, ovina e de aves praticamente não mudaram. O declínio nos preços da carne bovina refletiu o aumento dos estoques de exportação da Austrália e as perspectivas de aumento das ofertas domésticas nos Estados Unidos.
Embora a demanda significativa de importação fosse evidente para a carne ovina, suína e de aves, as ofertas das principais regiões produtoras eram geralmente adequadas.
Fonte: FAO, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.