Os investimentos feitos em animais de elite, no acompanhamento técnico dos rebanhos e na alimentação balanceada, por criadores de Mato Grosso do Sul, mostraram os resultados positivos no julgamento das raças nelore padrão e nelore mocho na Expogrande 2003. Na opinião dos juízes deste ano, apareceram mudanças significativas na conformação e na carcaça dos animais, em comparação com anos anteriores.
O juiz Marcelo Moura, de São Paulo, disse que “os melhoramentos na raça nelore vêm acontecendo já há algum tempo. Pelos meus cálculos, de 95 para cá estão chegando a um equilíbrio importante nos animais”.
Segundo ele, acabou aquela coisa de touros enormes, mas com excesso de gordura, ou animais pequenos demais com defeitos de carcaça. “Por isso digo que os animais estão equilibrados, animais de tamanho médio, mas com configuração de carcaça e postura muito boas”, afirmou.
Para Moura, um dos fatores importantes na hora de julgar é o equilíbrio entre o comprimento dos membros com o comprimento da costela, “nesse aspecto houve uma significativa melhora nos animais que avaliamos aqui na Expogrande”.
Também é muito importante, conforme afirmação de outro juiz, o sul-matogrossense Gilmar Siqueira Miranda, o equilíbrio entre musculatura, ossadura e o índice de gordura.
Fonte: Correio do Estado/MS (por Maurício Hugo), adaptado por Equipe BeefPoint