Consumo alimentar residual: um novo parâmetro para avaliar a eficiência alimentar de bovinos de corte
6 de novembro de 2004BM&F: contratos de boi gordo quebram recorde anual
9 de novembro de 2004Limousin vence tradicional concurso da Argentina
O Frigorífico Swift promoveu no último dia 28 de outubro, em parceria com a Sociedade Rural de Rosário, da Argentina, o Concurso de Novilhos Con Block Test. Este concurso é realizado anualmente e conta com a presença das principais raças de corte do país.
Nesta edição de 2004, 89 animais foram avaliados. A Raça Limousin foi mais uma vez o grande destaque do evento, e dentre as categorias disputadas obteve os seguintes resultados:
Carcaça Tipo Exportação – Campeã (Raça Limousin)
Novilho de dois dentes com peso de 570 kg
Rendimento de Carcaça: 63,9%
Proprietário: Martinez Arenaza & Filhos, do estabelecimento La Guardia
Vice-campeã (Raça Limousin)
Novilho de dois dentes com peso de 470 kg
Rendimento de Carcaça: 64,3%
Proprietário: José H. Ledesma, do estabelecimento El Bagual
1o Lugar “Ojo de Bife” (Área de Olho de Lombo) – Raça Limousin
Proprietário: José H. Ledesma, do estabelecimento El Bagua
1o Lugar “1/4 Pistola” (corte serrote) – Raça Limousin
Proprietário: José H. Ledesma, do estabelecimento El Bagual
Fonte: Associação Argentina de Criadores de Limousin, adaptado pela equipe da Associação Brasileira de Limousin
