Mato Grosso sediará World Meat Congress, um dos maiores eventos da cadeia global da carne

WhatsAppFacebookTwitterMessengerLinkedInCompartilhar

O Instituto Mato-Grossense da Carne (Imac), com apoio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico de Mato Grosso (Sedec), lança oficialmente nesta terça-feira (3), às 19h30, no Hotel Deville, em Cuiabá, a edição 2025 do World Meat Congress (WMC), um dos maiores encontros internacionais do setor de carnes, que será realizado pela primeira vez no Brasil, tendo Mato Grosso como estado anfitrião.

Agendado para ocorrer entre os dias 27 e 30 de outubro, o congresso deve reunir representantes de mais de 20 países e reforça o papel estratégico de Mato Grosso no mercado global de carnes, incluindo as cadeias de bovinos, suínos, aves e caprinos.

Mato Grosso se destaca nacionalmente pela liderança na produção e exportação de carne bovina. Com um rebanho de 32,8 milhões de cabeças, o maior do país, o estado também lidera as exportações, com mais de US$ 2,6 bilhões em vendas internacionais registradas apenas em 2024, segundo dados da Sedec.

A escolha de Cuiabá como sede do WMC é resultado direto do trabalho internacional de promoção da carne mato-grossense liderado pelo Imac. Em maio, representantes do instituto e o secretário estadual de Desenvolvimento Econômico, César Miranda, que também preside o Conselho Deliberativo do Imac, estiveram em missão na Holanda, Bélgica e França. A agenda incluiu reuniões com autoridades e empresários do setor, abordando temas como sustentabilidade, qualidade e rastreabilidade da carne produzida no estado.

O cenário atual é ainda mais favorável para a pecuária mato-grossense. No último dia 29 de maio, durante a 92ª Assembleia da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), realizada em Paris, o Brasil foi oficialmente reconhecido como livre de febre aftosa sem vacinação. Mato Grosso atendeu a todas as exigências do Plano Nacional de Erradicação da Febre Aftosa, conquistando esse novo status sanitário considerado um marco para a bovinocultura e a suinocultura do estado.

Realizado a cada dois anos pela International Meat Secretariat (IMS), o World Meat Congress já foi sediado por países como Estados Unidos, Argentina, Uruguai e Holanda. No Brasil, além do Imac, a Abiec (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes) será a única entidade nacional a participar do fórum internacional do evento.

Fonte: O Mato Grosso.