McDonald’s começará fornecer carne bovina verificada como sustentável em 2016

O McDonald’s começará a fornecer carne bovina verificada como sustentável em 2016. Com o McDonald’s comprando menos de 2% da carne bovina do mundo, a medida da rede de restaurantes é vista como mais simbólica do que estrutural, disseram analistas do Rabobank.

Porém, isso sinaliza uma entrada da carne bovina na tendência dos consumidores por alimentos produzidos de forma sustentável. O McDonald’s, junto com outros principais indústrias de carne bovina JBS, Cargill e Walmart, apoiaram a Mesa Redonda Global para Carne Bovina Sustentável, bem como a algumas outras iniciativas regionais de “carne bovina sustentável”. 2016 deverá revelar que outras companhias seguirão essa medida, disseram analistas do Rabobank.

Fonte: Drovers, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.