Mercado do boi gordo – 23/05/07

O mercado do boi gordo teve nova semana de estabilidade, com o indicador Esalq/BM&F se mantendo relativamente estável por um período bastante longo (-0,09% na semana). Esse período do ano é caracterizado pela maior oferta de gado para abate. Esse ano, os pecuaristas têm ofertado menos que o necessário para forçar reduções de preços. Um dos fatores é a menor quantidade de animais prontos para abate, outro é a reposição com preços superiores, reduzindo a relação de troca. Nem a notícia da suspensão de 11 plantas frigoríficas para exportação à Rússia mudou o mercado. Já se percebeu que isso tem um impacto muito pequeno nas exportações totais brasileiras, devido ao grande número de plantas e regiões exportadoras.

O indicador Esalq/BM&F bezerro MS segue sua tendência de alta, se valorizando 0,48% na semana. Hoje a relação de troca está em 1:2,18, muito próximo do menor valor de 2006, 1:2,16.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F bezerro MS e relação de troca, desde 16/05/2006

O dólar teve nova semana de baixa (-0,4%), mesmo com a alta dessa quarta-feira. A arroba de boi, cotada na moeda norte-americana teve alta de 0,31% na semana, acumulando alta de 33,48% em um ano, quando o indicador em reais subiu bem menos, 15,21%. Hoje, a cotação do dólar é de longe o principal fator negativo para apreciação da arroba de boi no Brasil.

No atacado da carne bovina, mercado interno, os preços caíram essa semana, em especial o dianteiro que recuou 8,33% na semana. O equivalente físico vale hoje R$ 45,96/@, R$ 9,64/@ a menos que o indicador Esalq/BM&F. Um diferença de cotações muito grande, reduzindo a margem bruta dos frigoríficos. Para se ter uma idéia, desde janeiro de 2006 o spread médio foi de R$ 4,67, com valores entre -R$ 0,04 e o valor atual R$ 9,64.

Tabela 2. Cotações no atacado de carne bovina

Gráfico 2. Equivalente físico e indicador Esalq/BM&F desde 02/01/2007

Gráfico 3. Spread entre equivale físico e indicador Esalq/BM&F, com valor médio

No mercado físico do boi gordo, estabilidade na maioria das praças levantadas. Na tabela abaixo veja as regiões com alterações de preços. Para visualizar as cotações completas de boi gordo, vaca gorda, reposição, mercado futuro e atacado, visite a seção Cotações do BeefPoint.

Tabela 3. Preços do boi gordo, praças com alterações na semana

No mercado futuro, queda de preços em todas as posições, com grande e crescente número de contratos em aberto. O preço para outubro/07 é cotado a R$ 60,70 à vista e para outubro/08 a R$ 64,00, também à vista. Muitos confinadores consideram esse preço pouco convidativo, frente aos atuais preços de gado magro e ração animal.