Mercado do boi gordo – 27/12/2007

O mercado do boi gordo teve uma semana de relativa estabilidade, com o indicador Esalq/BM&F valorizando-se 0,36% na semana, cotado em R$ 52,71/@, sendo ultrapassado pelo equivalente físico. O indicador Esalq/BM&F para o bezerro se desvalorizou 0,22% na semana, com a relação de troca em 1:2,40. Em semana menos movimentada, o dólar caiu 0,29%, com a @ cotada em US$ 24,53, alta de 0,66% na semana.

Tabela 1. Indicadores do mercado do boi gordo

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F e Equivalente físico do boi no atacado

No mercado físico, das 24 praças levantadas pelo iFNP, houve recuo em seis praças (Cuiabá/MT, Colider/Sinop/MT, Triângulo Mineiro/MG, Belo Horizonte/MG, Feira de Santana/BA e Campos/RJ) e estabilidade nas demais praças.

No Pará, a exportação de bovinos vivos pelo porto de Belém está ameaçada, devido a constantes reclamações de mau cheiro pelos moradores da cidade. Para 2006 a previsão é de crescimento de 250% em relação à 2005. Leia a notícia aqui.

Tabela 2. Cotações do boi gordo nas principais praças

No mercado atacado da carne bovina, a semana foi de alta do traseiro (2,17%) e PA (4,17%) e estabilidade nos preços do dianteiro. Dessa forma, o equivalente físico subiu para R$ 52,76/@, alta de 1,77%. O spread (diferença entre o equivalente e o indicador Esalq/BM&F) está negativo, ou seja, a carne está mais valorizada que o boi gordo, fato raro no mercado da carne. Veja o gráfico abaixo, o spread nos últimos meses.

Tabela 3. Cotações da carne bovina no atacado

Gráfico 2. Spread entre indicador Esalq/BM&F e equivalente físico

No mercado futuro, a semana foi de estabilidade, com pequenas variações nos contratos. O destaque fica para janeiro/2007, com aumento de 1.099 contratos em aberto e alta de R$0,30/@. O contrato para outubro/07 teve queda de R$0,17/@, com 3.047 contratos em aberto.

Tabela 4. Mercado futuro em 27/12/06 e variações em relação a 20/12/2006

Segundo Rodrigo Brolo, da Intercap, “o mercado futuro vai fechando a semana em queda na Bolsa. Segundo corretores de mercado físico, os grandes frigoríficos já começam a comprar bois para os dia 8 e 9 de janeiro nos mesmos preços vigentes, o que motivou a entrada de vendedores no mercado futuro apostando na continuidade do movimento de baixa para a semana que vem.”