Mercados Futuros – 27/06/07
27 de junho de 2007Friboi espera crescer ainda mais com sócio de peso
29 de junho de 2007Mercado firme: boi gordo sobe e BM&F indica melhores preços futuros
O mercado do boi teve nova semana de forte alta. O indicador Esalq/BM&F subiu 3,37%, cotado em R$59,51/@ à vista. O dólar subiu 1,57% essa semana, cotado em R$ 1,949. Com isso a arroba em dólares subiu menos que em reais (+1,77%). O bezerro também se valorizou, mas bem abaixo do boi gordo. A relação de troca, depois de ter alcançado mínimas de 1:2,16 esse ano (mesmo mínimo de 2006), está se recuperando, valendo hoje 1:2,29.
O mercado do boi teve nova semana de forte alta. O indicador Esalq/BM&F subiu 3,37%, cotado em R$59,51/@ à vista. O dólar subiu 1,57% essa semana, cotado em R$ 1,949. Com isso a arroba em dólares subiu menos que em reais (+1,77%). O bezerro também se valorizou, mas bem abaixo do boi gordo. A relação de troca, depois de ter alcançado mínimas de 1:2,16 esse ano (mesmo mínimo de 2006), está se recuperando, valendo hoje 1:2,29.
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio
Gráfico 1. Indicador do boi gordo e relação de troca desde 02/01/07
No atacado da carne bovina, a semana foi de forte alta com o equivalente físico se valorizando 6,22%, cotado em R$ 54,57/@. Em relação ao indicador Esalq/BM&F, o spread está em R$ 4,94/@, dentro dos patamares médios históricos. Essa queda do spread aumenta a margem bruta do frigorífico. Em comparação há uma semana e há um mês, o spread está menor, indicando melhor margem bruta. Em relação a mesma data em 2006, está estável, como pode ser observado na tabela abaixo.
Tabela 2. Cotações no atacado de carne bovina
Gráfico 2. preços do boi gordo (indicador) e carne bovina (equivalente físico)
No mercado físico, alta em muitas regiões brasileiras. SP, MS e GO tiveram fortes altas no físico, que deve ser acompanhado por outras regiões. Veja na tabela abaixo as praças com alteração. Para acessar a tabela completa e os preços de reposição e vaca gorda, acesse a seção Cotações do BeefPoint.
Tabela 3. Cotações do boi gordo, praças com alterações na semana
O bezerro continua valorizado no mercado físico, mas com pouca oferta. Veja o artigo completo de André Camargo “Reposição segue em alta, mas relação de troca melhora.“
Tabela 4. Cotações de reposição Macho Nelore 27/06/2007
O mercado futuro teve nova semana de alta, com os contratos de julho e agosto/07 se valorizando mais de R$ 0,60/@ na semana. O vencimento outubro/07 vale hoje R$ 64,61/@ à vista.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&F e contratos futuros do boi gordo (valores à vista), em 27/06/07
Hoje estarei realizando palestra sobre a “Cadeia da carne e experiências com a rastreabilidade.“
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Na minha opinião o dado mais importante para avaliar o mercado do boi gordo, é saber como esta o abate de fêmeas em relação ao total abatido. Acredito numa diminuição cada vez maior, a medida em que o bezerro se valoriza, quanto menor o abate de fêmeas maior o salto do boi gordo.
O Sr Nilton está correto, mas as cotações só aumentaram quando os produtores se conscientizarem que nós temos que valorizar o acabamento das nossas carcaças, rastreadas, e começar cobrar dos frigoríficos preços melhores, porque eles estão ficando com os lucros e nós somente com as despesas. Assim, com a falta de bois e vacas ou novilhas precoces, eles terão que valorizar as fazendas e os produtores que estão investindo na atividade pecuaria.