Austrália: “como preparar um steak Wagyu perfeito?”, por AACo
22 de junho de 2012Mercado físico do boi gordo – 22-06-2012
25 de junho de 2012Mercado físico da vaca gorda – 22-06-2012
Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
| Praça/UF | Vaca gorda | |||
| SP | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Andradina | 87,00 | estável | 22/06/12 | 47,17 |
| Araçatuba | 85,00 | estável | 22/06/12 | 46,09 |
| Lins | 85,00 | estável | 22/06/12 | 46,09 |
| Pres. Prudente | 82,00 | estável | 22/06/12 | 44,46 |
| Pres. Venceslau | 84,00 | estável | 22/06/12 | 45,55 |
| S. J. Rio Preto | 85,00 | estável | 22/06/12 | 46,09 |
| Prazo 30 dias | ||||
| MS | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Campo Grande | 78,00 | estável | 22/06/12 | 42,29 |
| Dourados | 78,00 | -R$ 2,00 | 22/06/12 | 42,29 |
| Preço à vista | ||||
| MT | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Alta Floresta | 75,00 | estável | 22/06/12 | 40,67 |
| Araputanga | 75,00 | estável | 22/06/12 | 40,67 |
| Barra do Garças | 73,00 | estável | 22/06/12 | 39,58 |
| Cáceres | 76,00 | estável | 22/06/12 | 41,21 |
| Cuiabá | 76,00 | estável | 22/06/12 | 41,21 |
| Juara | 74,50 | estável | 22/06/12 | 40,40 |
| Juína | 74,50 | estável | 22/06/12 | 40,40 |
| Rondonópolis | 76,00 | estável | 22/06/12 | 41,21 |
| Tangará | 76,00 | estável | 22/06/12 | 41,21 |
| Preço à vista | ||||
| GO | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Goiânia | 80,00 | estável | 22/06/12 | 43,38 |
| Sul | 81,00 | estável | 22/06/12 | 43,92 |
| Mozarlândia | 81,00 | estável | 22/06/12 | 43,92 |
| Prazo 30 dias, para desconto do imposto | ||||
| PR | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Guarapuava | 82,00 | estável | 22/06/12 | 44,46 |
| Londrina | 83,00 | -R$ 1,00 | 22/06/12 | 45,01 |
| Maringá | 83,00 | estável | 22/06/12 | 45,01 |
| Curitiba | 81,00 | estável | 22/06/12 | 43,92 |
| Ponta Grossa | 86,00 | estável | 22/06/12 | 46,63 |
| Umuarama | 82,00 | estável | 22/06/12 | 44,46 |
| Prazo 30 dias, para desconto do imposto | ||||
| MG | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Triângulo Mineiro | 80,00 | estável | 22/06/12 | 43,38 |
| Norte de Minas | 88,00 | R$ 3,00 | 22/06/12 | 47,72 |
| Preço à vista | ||||
| SC | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Rio do Sul/Ibirama | 98,00 | estável | 22/06/12 | 53,14 |
| Chapecó | 87,00 | estável | 22/06/12 | 47,17 |
| Prazo 30 dias, para desconto do imposto | ||||
| PA | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Marabá | 81,00 | estável | 22/06/12 | 43,92 |
| Redenção | 80,00 | estável | 22/06/12 | 43,38 |
| Preço à vista | ||||
| TO | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Araguaína | 79,00 | estável | 19/06/12 | 42,84 |
| Gurupi | 82,00 | estável | 19/06/12 | 44,46 |
| Preço à vista, coletados semanalmente | ||||
| RS | R$/kg | Diferença | Data | US$/kg |
| Central | 3,00 | estável | 20/06/12 | 1,63 |
| Fronteira SO | 2,90 | -R$ 0,05 | 20/06/12 | 1,57 |
| Norte | 3,10 | R$ 0,10 | 20/06/12 | 1,68 |
| Pelotas | 2,80 | estável | 20/06/12 | 1,52 |
| Sul | 2,90 | -R$ 0,10 | 20/06/12 | 1,57 |
| Prazo 30 dias, para desconto INSS. Preços coletados semanalmente | ||||
| RO | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Ariquemes | 79,00 | estável | 22/06/12 | 42,84 |
| Pimenta Bueno | 79,00 | estável | 22/06/12 | 42,84 |
| Preço à vista | ||||
| MA | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Imperatriz | 82,00 | estável | 22/06/12 | 44,46 |
| AC | R$/@ | Diferença | Data | US$/@ |
| Rio Branco | 78,00 | estável | 22/06/12 | 42,29 |
| Senador Guiomard | 73,00 | estável | 22/06/12 | 39,58 |
| Preço à vista | ||||
| Fonte: Instituto de Economia Agrícola/SP (IEA), Central de Comercialização de Bovinos – Famato/MT (Centroboi), Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (FAEG), Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (Seab), Minas Bolsa/MG, Associação dos Criadores de Gado de Corte do Norte de Minas/MG, Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural e Santa Catarina (Epagri), Secretaria Executiva de Estado de Agricultura/PA (Sagri), Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Estado do Tocantins (Seagro), Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/RS), Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária/BA (Seagri) e informantes de mercado do BeefPoint. | ||||
